Muffin zébré

Recette trouvée sur : sucreetdelices.canalblog.com

J'ai modifié un petit peu la recette.

Pour 25 muffins :  100mL d'huile   250mL de lait   250g de sucre   300g farine   1cc levure chimique   2cs de cacao   4oeufs   un peu d'extrait de vanille

. Mélanger l'huile, le lait , les oeufs et le sucre en fouettant . 

. Ajouter la farine et la levure pour obtenir un mélange homogène .

. Diviser le mélange dans deux récipients .

. Dans le premier ajouter l'extrait de vanille, fouetter .

. Dans le deuxième ajouter le cacao et mélanger .

. Dans des moules à muffins ajouter des caissettes en papier .

. Déposer une cc de pâte vanille en partant du centre puis renouveler l'opération avec la pâte chocolat .

. Continuer la superposition jusqu'au 3/4 . 

. Enfourner pendant 20 min à 180° . 

. Laisser refroidir avant de déguster .